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- 發(fā)布時間2018-09-21 10:48
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據(jù)法國《費加羅報》9.15報道，“素食菜單試驗計劃”自今年9月開始，將在法國學(xué)校食堂正式啟動。
推行“素食菜單試驗計劃”修正案，近年一直被列為法國國會重點議程，盡管有部分反對票，但是最后仍然有占大多數(shù)的24名議員堅持提議而高票通過。在法國國會批準(zhǔn)這一提議后，法國全部學(xué)校將被要求每周至少為學(xué)生提供一次100%的植物性素食，并將一次性塑料餐具從所有學(xué)校食堂全部撤下，同時要求公共或私人餐飲公司每周至少向?qū)W校提供素食餐飲一次。
在接下來的兩年里，政府將對參與素食計劃的學(xué)生數(shù)量、健康數(shù)據(jù)進行跟蹤和記錄，評估這一舉措對食品消費、餐飲成本、學(xué)生健康產(chǎn)生的影響。不過此項運動的領(lǐng)導(dǎo)人Barbara Pompili表示：這項提議不僅能有效的減少食物浪費，保護環(huán)境，同時能有效的促進學(xué)生營養(yǎng)均衡和身體健康
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